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杭州大運河保護宣傳周啟幕

2019-06-20 16:23:37  來源:浙江經濟網  有評論

驢打滾、云片糕、定勝糕……一條流淌千年的京杭大運河,不僅在地理上將京杭兩地互相連接,還造就了京杭兩地悠久的歷史文化,孕育出了運河沿線數不勝數的名吃名點。6月15日,由杭州市園林文物局(運河綜保委)、拱墅區人民政府共同主辦的第三屆杭州市大運河世界文化遺產保護宣傳周開幕式暨“京杭運河味道”活動在杭州運河文化廣場舉辦。現場,京杭兩地的美食彼此交流、碰撞,構建了一場豐富多彩的運河文化交流盛會。

今年是中國大運河申遺成功5周年,近年來,社會各界對大運河的關注度不斷提升,大運河文化帶上升為國家戰略。有著2500多年歷史的中國大運河,已從漕運之河邁入文化之河。沿線飲食文化、戲曲文化等眾多文化遺產開始重煥生機。自2017年起,杭州已連續三年舉辦了大運河保護宣傳周。

民以食為天,中華傳統的飲食文化是國家大運河文化保護傳承利用重點布局的五大文化形態之一。今年的第三屆杭州大運河保護宣傳周突出以美食為文化載體,以美食為橋梁,帶動京杭兩地運河文化溝通傳承。

開幕式上,京杭兩地糕點美食老字號、媒體代表、市民代表現場品鑒糕點、交流技藝,還有杭州知名傳統點心大師現場展示技藝,傳播運河美食文化;文化的傳承,需要全體市民的共同參與。現場的美食文化集市設置了京味糕點街、杭風面點巷、運河食神鋪和互動體驗區,市民群眾在品嘗美食的同時還參與了糕點DIY體驗,了解運河美食的制作過程和文化故事;此外,開幕式上還舉行了“運河時光機 好運全球寄”運河申遺成功五周年明信片設計大賽頒獎儀式,備受關注的“聲波郵局”也正式上線。

杭州市園林文物局(運河綜保委)局長高小輝表示,杭州段之于大運河,猶如八達嶺之于萬里長城。要保護好、傳承好、利用好杭州運河文化,努力打造中國大運河文化核心展示區,不斷加大對中華老字號傳承發展支持力度,兼容并蓄,古為今用,共同推動中國大運河文化展現出永久魅力和時代風采。

據了解,6月21日還將舉辦中國大運河申遺成功5周年慶典晚會,京杭大運河國際詩歌大會閉幕式也將在晚會呈現,屆時將通過經典詩朗誦、舞蹈表演等活動,打造一場精彩的運河申遺成功5周年慶典晚會。

來源:浙江省文化和旅游廳

責任編輯:吳少白


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